آیا به حدی قهوه دوست دارید که نمی خواهید روی یک قهوه با کیفیت خوب تمرکز کنید؟ بنابراین این فهرستی از 10 قهوه گران قیمت در جهان می باشد که ممکن است مورد علاقه شما باشند:
گران ترین قهوه جهان از قهوه عربیکا در شرکت Black Ivory Coffee در تایلند ساخته می شود. این قهوه با تغذیه گیلاس قهوه عربیکا توسط فیل ها بدست می آید. وقتی گیلاس ها از سیستم گوارشی فیل عبور می کنند، اسید معده آن ها، پروتئین های گیلاس را تجزیه کرده و طعم های مختلف را فراهم می‌کند. این قهوه گران است چون فقط مقدار کمی از گیلاس ها بعد از فرآیند تولید زنده می مانند چون بیش تر آن ها با جویدن تکه تکه می شوند و یا پس از دفع گم می شوند.
قهوه Finca El Injerto یکی از گران ترین قهوه ها در جهان است. این قهوه از دانه های نادر، غنی و کوچک ساخته شده است که دلیل اصلی قیمت بالای آن می باشد. دانه ها در یک کانال شسته می شوند و دو بار شکسته می شوند تا کیفیت آن ها بهبود یابد.
.
جهت آشنایی با سایر قهوه ها به لینک اصلی زیر رجوع نمایید:
در این مطلب به صورت تصویری و گام به گام طرز تهیه یک قهوه موکا بی نقص به سبک خود کافه های شهر موکا در یمن را یاد خواهید گرفت.
.
طرز تهیه هر کدام از این روشها را در لینک اصلی زیر بخوانید:
شیر کاکائو در اصل یک نوشیدنی سرد با شکلات داغ است که بسیار لذت بخش می باشد. این نوشیدنی را همیشه می توانید از فروشگاه خریداری کنید؛ منتها خودتان می توانید یک نمونه خوب از آن درست کنید. همچنین می توانید با تنظیم مقادیر زیادی از مواد متناسب با سلیقه و نیازهای شخصی خودتان آن را درست کنید. حتی می توانید مخلوط شیر کاکائو را با سس ترکیب کنید تا بعدا مورد استفاده قرار دهید.
.
طرز تهیه هر کدام از این روش ها را در لینک اصلی زیر بخوانید:
قهوه دوست دارید؟ ممکن است از این نوشیدنی لذت ببرید و هنگامی که این را خواندید و آن را امتحان کردید، ممکن است مجددا قهوه دیگری بخواهید!
1- مقداری شیر پرچرب یا هر نوع شیر دیگر را در یک قابلمه بریزید.
2- مقداری شکر به شیر اضافه کنید. کاملا شکر را حل کنید. بعد از این کار هیچ دانه ی شکری در ظرف دیده نشود.
3- یک یا چند قاشق چای خوری قهوه، بسته به ترجیح خود اضافه کنید.
4- وقتی قهوه به جوش آمد، آن را درون لیوان یا فنجان بریزید.
ادامه مطلب را در لینک زیر بخوانید:
احتمالا چیزهای زیادی درباره خواص چای سبز شنیده اید اما آیا می دانستید قهوه سبز هم سرشار از خواص و ویژگی های مفید است؟ دانه های خام و سبز قهوه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و اسید کلروژنیک هستند که به کاهش وزن بدن کمک می کنند. برای تهیه قهوه سبز باید دانه های آن را در آب بخیسانید یا آسیابشان کنید. یادتان باشد اگر مشکل پزشکی خاصی دارید قبل از مصرف قهوه سبز حتما با پزشکتان در این خصوص م کنید. برای اینکه بدانید چطور خیلی سریع و راحت یک فنجان قهوه سبز خوش عطر و طعم داشته باشید مراحل زیر را دنبال کنید.
1-دانه های قهوه سبز را تهیه کنید. موقع خریدن دانه های قهوه سبز دقت کنید که حتما کیفیت بالایی داشته باشند و با روش فرآوری مرطوب قهوه (wet-processed) به عمل آمده باشند. به این معنی که قبل از خشک شدن کاملا شسته شده اند و هیچ اثری از کپک روی آنها وجود نداشته باشد. بهتر است دانه های قهوه سبزی بخرید که به روش صنعتی پوست گرفته شده و کاملا آماده استفاده باشند.
.
ادامه توضیحات را در لینک اصلی زیر بخوانید:
آموزش تصویری طرز تهیه قهوه سبز به سبک معروف ترین کافه های دنیا
صدها روش برای معجون سیر و لیمو وجود دارد که برخی از آنها بد طعم هستند یا نوع ترکیب آنها باعث کاهش اثرات مثبت این معجون مغذی می شود. امروز ما طرز تهیه بهترین نوع از این معجون را در اختیار شما قرار می دهیم که در کشور فرانسه مورد استفاده قرار می گیرد مصرف این نوشیدنی، باعث سم زدایی کبد و بهبود التهاب میشه.
.
ادامه توضیحات را در لینک اصلی زیر بخوانید:
امروز یک دستور تهیه قهوه ترک کاملا بی نقص آماده کرده ایم که حاصل چندین سال تجربه و دود چراغ خوردن هست! آموزش تصویری طرز تهیه قهوه ترک روی گاز به شیوه ای آسان ولی کامل، در حد اعلا.
1- شکر (در صورت تمایل)، قهوه و آب را درون قهوه جوش مخصوص بریزید.
2- با استفاده از یک قاشق کوچک، مخلوط را به هم بزنید تا اندکی مخلوط شود، سپس آن را روی اجاق قرار دهید.
3- ظرف را روی حرارت متوسط اجاق قرار دهید و آن را به آهستگی به نقطه جوش برسانید. این کار ممکن است 3 الی 4 دقیقه به طول بیانجامد پس کاملاً مواظب باشید.
.
ادامه متن را در لینک زیر بخوانید:
این دو دستور تهیه حاصل چندین سال تجربه در زمینه درست کردن قهوه فوری هستن. روش اول طرز تهیه قهوه فوری معمولی و بی نقص هست. روش دوم هم یه روش خلاقانه و فوق العاده عالی با عنوان قهوه فوری یخی. قهوه فوری، انتخاب خوبیه بخصوص وقتی شما مهمون دارید اما یک قهوه ساز ندارید. برخلاف قهوه ی معمولی، قهوه ی فوری، از قهوه ی دیهیدراته شده بدست اومده. قهوه ی فوری یه روش آسون و موثر برای تامین کردن کافئین مورد نیاز شماست! خصوصا اگه سردم باشه، عالیه، شما میتونید با اضافه کردن ادویه و کافه لاته و درست کردن یخ قهوه خلاق باشید.
مرحله ی 1، یک فنجان آب رو حرارت بدین. میتونید به مدت یک دقیقه در مایکروویو اونو گرم کنید. همچنین می تونید با استفاده از یک قابلمه و یا کتری اونو گرم کنید. شما میتونید آب رو با حرارت متوسط گرم کنید، بعد قبل از اینکه شروع به جوشیدن کنه، کتری رو از روی اجاق گاز بردارید. برای سرو کردن این قهوه، یه لیوان آب، گرم کنید، اگر میخواین قهوه ی بیشتری سرو کنید، میتونید آب بیشتری گرم کنید. استفاده از کتری برای داغ تر نگه داشتن آب میتونه بهتر باشه.
.
ادامه متن را در لینک اصلی زیر بخوانید:
درباره این سایت